真鴨鍋、解禁。
もう何も言うまい。
ストーンクラブ解禁からちょうど一ヶ月後。
名古屋は住吉町の某所にて。
今年も一ヶ月近く前から猟師さんに予約して、
恒例の真鴨鍋第1弾が解禁されました!
スターターもいつもの牡蠣の炭火焼。
たっぷりふっくらこんがりじゅわあっ。
まずはシャンパーニュで乾杯です♪
お鍋の他にもたれロースと下仁田葱の炭火焼を、
一杯の炊きたてごはんにのっけて〜口福をシェア〜。
芹もたっぷり、〆はお蕎麦で。
翌朝までポカポカ体温持続しつつ、
食いしんぼな一夜は更けていくのでした。
鴨さん、ごっそさまでしたぁ。
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コメント
鴨鍋
美味しそう
下仁田ネギも
甘さをさえてくれて
それこそ
鴨ネギですね
投稿: ryuji_s1 | 2008/12/13 10:30
ryuji_s1 さん
はじめまして
コメントありがとうございます。
お返事ずいぶん遅くなってすみませんでした。
ryuji_s1 のサイトにもお邪魔しました。
おいしそうな情報いっぱい、
読んでいるだけで嬉しくなってきますね。^^
鴨ネギ鴨ネギ、
下仁田葱の甘さと香ばしさがいいアクセントに。
月末もう一回今季最後の謝肉祭を予定中です♪
投稿: IGGYHONEY | 2009/01/19 15:35